廢水處理蒸發器的蒸發溫度控制，需結合廢水成分與處理目標，合理調節溫度以平衡效率與安全性，避免因溫度不當影響處理效果。

對于高鹽廢水，蒸發溫度過高可能導致鹽分在加熱面快速結晶，形成硬垢阻礙傳熱；溫度過低則會降低蒸發速率，延長處理時間。通常需根據鹽分溶解度設定溫度范圍，如處理含氯化鈉的廢水，溫度可控制在70-90℃，既減少結垢又確保一定的蒸發效率。

含有機物的廢水，溫度控制需避免有機物揮發或分解。易揮發的有機污染物（如乙醇、丙酮），需采用較低溫度，配合冷凝系統回收溶劑；而高沸點有機物廢水，可適當提高溫度加速水分蒸發，但需控制在有機物分解溫度以下，防止產生有害氣體。

溫度調節可通過控制加熱介質流量（如蒸汽、導熱油）實現，也可借助真空系統降低沸點，在低溫下完成蒸發，適用于熱敏性污染物處理。運行中需實時監測蒸發室溫度與廢水濃度變化，當濃度升高時，可適當提高溫度以維持蒸發速率，同時避免局部過熱。

合理控制蒸發溫度，能在提高廢水處理效率的同時，減少設備結垢與污染物分解問題，為穩定運行提供基礎條件。